Noodles her ne kadar hayatımıza çok geç girmiş olsa da tadını bilenler için oldukça lezzetli bir gıdadır. Fakat her zaman sade ya da hafif soslu yerseniz tadına alışıp bir süre sonra alternatifler aramaya başlayabilirsiniz. Eğer bu tarz noodles ile farklı tarifler arıyorsanız aşağıdakilere bir göz atın.

Sebzeli noodle… Bu tarif için noodle’ı yaklaşık olarak 5 ile 7 dakika arası damak zevkinize göre et ya da tavuk bulyon ile haşlayın. Haşlamanın son dakikalarında küçük parçalara ayırdığınız brokolileri de suya ilave edin ve hepsini birden süzün. Devamında teflon bir tavayı zeytinyağı ile kızdırıp içine büyük bir diş sarımsak rendeleyin. Bir adet kırmızı ve yeşil biberi, ince ince kıyılmış mantarı ve rendelenmiş bir adet havucu da ekleyip yüksek ateşte çevirin. Biraz karabiber ve soya sosuyla tatlandırdıktan sonra noodle’ın üzerine dökün.

Bu tarif sizi açmadıysa başka bir noodles ile farklı tarifler seçeneği sunalım. Noodle’ınızı yine haşlayın. Bu arada yarım kabağı kibrit çöpü şeklinde kesin. Sonra da orta boy bir soğanı yarım daire şeklinde doğrayın. Biraz zeytinyağı ile wok içinde kendilerinden geçene kadar kızartın ve acı kırmızı biber, tuz, köri, karabiber ve soya sosunu ekleyin. Devamında ateşten alın ve noodle ile karıştırın. Sonra da chopstickler yardımı ile servise sunun. Şimdiden afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız!
Lütfen isminizi buraya giriniz